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冷凍バチマグロのブロック(皮骨付き) 約5kg

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商品名 : 冷凍バチマグロのブロック(皮骨付き) 約5kg

原産地 : 太平洋

希望小売価格 : 18,000

価格 : 14,904円(税抜き13,800円)

数量 :

 送料無料商品は沖縄・離島は申し訳ございませんが【1000円】かかります。

太平洋産
冷凍バチマグロ(メバチマグロ)皮骨付きのブロックです。

 

当店自慢のバチマグロ!
実店舗でも大人気です! 当店のマグロを食べたら他の店のは食べれないと言う
お客様の声も多数頂いております。
是非一度食べてみてください。

解凍方法
・流水で15分程度つけおく。(季節によって15~20分程度)
 水からあげたブロックの水気をよくとり、冷蔵庫で30分〜1時間寝かす。
 切りやすい硬さになったら、お好みの柵に切る。
 ※滑って大ケガをする場合があるのでご注意ください。
・柵にしたら、ぬるま湯に塩を入れて(塩は3%程度)柵を1〜2分浸ける。
 塩水からあげた柵をキッチンペーパー等で水気をよく拭き、水気をとった柵を
 キッチンペーパーで包み、冷蔵庫で半日程度寝かせて熟成させる。

食べる時間を逆算して余裕をもって処理して下さい。

   
満点評価 ★★★★★
おいしさ ★★★★★
見栄え ★★★★☆
コスパ ★★★★★
手軽さ ★☆☆☆☆
総評 ★★★★☆

名称 冷凍バチマグロ
産地 太平洋産
内容量 約5kg
賞味期限 別途記載
保存方法 冷凍
発送 冷凍便
在庫 在庫があれば即日発送致します。

※予告なくパッケージ、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
 在庫切れの場合、入荷までに2〜7日程度お時間頂く場合がございますのでご了承ください。
(毎週月曜日のみ入荷の品物もありますので最大7日かかる場合もあります。) 水曜・日曜日・祝日はお休みとなっております。対応は翌営業日からになります。 ご注文日から市場の休みが重なると対応が遅れてしまいます。ご了承ください。

まぐろ
バチマグロ端材 【約10kg】※キズ、シミ有  ブツ切などに
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本マグロ ほほ肉 【1kg】 本鮪1本から2つしか取れない希少部位◇お得な送料設定あり(2セットまで同梱可能)
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生 本鮪 切り落とし300g【畜養・本鮪】お買い得品!刺身・手巻き寿司・鉄火丼に最適! ※鮮度劣化が早いために関東近県の配送のみになります。
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生本マグロ大トロ(畜養)・約330g【最高に脂がのってます】刺身、寿司などでお召し上がりください。
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生本マグロ中トロ(畜養)・約330g【ねっとりとした食感】刺身、寿司などでお召し上がりください。
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生本マグロ赤身(畜養)・約330g【ねっとりとした食感】刺身、寿司などでお召し上がりください。
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冷凍バチマグロのブロック(皮骨付き) 約10kg
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