市場の価格・市場の品揃え「小田原うまいもの市場」

商品説明

のどぐろ 煮干し 500g入り 【国産 のどぐろ 使用】
のどぐろの上品なダシが出ます。汁物・麺類・鍋のだしに
うまいもの市場が販売いたします。

粉末にしてふりかけにしてもおいしいです。
炙って使用するとまた、風味が違います。

だしの取り方
1、3〜5本の煮干しの頭と内蔵を取り除き（取り除かなくてもよい）、
　適当に身を割った煮干しと500mlの水を鍋に入れ、20分〜一晩浸して水出しします。
2、鍋を火にかけ、沸騰する手前で弱火にし、アクをとりながら煮出します。
3、水出し20分の場合は煮出し20分・水出し一晩の場合は煮出し5~6分煮立たせないように静かに煮出します。

※コツ・ポイント
煮出しすぎると臭みの原因になりますのでご注意ください。

のどぐろの尾数は大きさによって変わりますので加減してください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
　配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送指定日を指定してください。
※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を使っています。
　新品の梱包材をご希望の場合はお申し出ください。
　（別途料金がかかります）

＜名称＞
煮干魚類
＜原材料名＞
のどぐろ（島根県産）、食塩
＜賞味期限＞
裏面に記載
＜内容量＞
500g
＜保存方法＞
高温多湿を避け保存してください。
＜発送＞
宅急便

常温・冷蔵・冷凍便の重要事項

※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送指定日を指定してください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに２〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。

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